山区小男孩种植生姜“丰富经济”

长沙,8月27日(记者刘王敏)——已经是8月下旬了,被群山环绕的蛇头村的天气已经好几天了。 这个位于湖南省江永县的山村迎来了今年香姜的丰收。 挖姜、去土、去根、切叶…周文佳动作很快。不一会儿,他和村民们用刚挖好的甜姜装满了几个篮子。 他生于1988年,现已成为谢头村的一名富有领袖。 江永县的土壤适合甜姜的生长,当地生产的甜姜脆嫩多汁。 近年来,江永县采用“合作社+农民”模式,推广甜姜标准化种植。2018年,全县种植了2万多亩甜姜,极大地促进了当地村庄的发展。 “我高中毕业后出去工作,每月挣几千美元 ”周文佳告诉记者,随着孩子慢慢长大,他的父母逐渐变老。四年前,他离家出走后决定回家。 回国后,周文佳瞄准了甜姜产业 2016年,周文佳承包了该村15亩土地。他没有拿锄头几次,只是开始种植甜姜。遇到的困难比预期的要大得多。村里的老人和当地的种植专家成了他建议的对象。 “种植甜姜有许多‘规则’。对土壤条件的要求很高。如果地里有更多的水,那么就不需要更少的水。 ”周文佳说,为了应对夏天炎热干燥的天气,他每两天浇水一次,每半小时巡视一次甜姜田,不断调整每行的浇水量,有时工作到天亮 第一年结束时,周文佳瘦了15公斤,皮肤变黑了 “努力工作有点难,但种植生姜比在外面工作更好,而且会带来更多好处。老人和孩子也可以照顾它。它还可以带动村里的其他人一起推广大规模标准化种植。 ”周文佳说道 周文佳能努力学习,吃苦耐劳。甜姜的市场已经逐渐开放。现在种植面积也扩大到30多亩。他的妻子钟凤婷也参与了甜姜的种植和销售。 “挖甜姜可以持续到九月中旬和下旬。除了鲜姜,加工和包装也是我们业务的一个重要方向 ”周文佳说道 “周文佳和他的妻子是村里一对靠双手致富的年轻人。他们不仅创办了自己的企业,还促进了当地村民的就业,为村庄的发展注入了新的活力。 ”设头村居民扶贫小组组长王少春说

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